Snart äter jag kanske nästan enligt NNR

Idag gick Livsmedelsverket ut med en pressrelease med ett nytt förslag när det gäller de nordiska näringsrekommendationerna, NNR. Det som är nytt är att man slopat ”reglerna” om andelen fett kolhydrater och protein och istället fokuserar man på kvalitén på maten. Det finns dock kvar rekommendationer för enkelomättade, fleromättade och mättade fetter samt transfetter, kostfiber och tillsatt socker. Det faktum att det finns rekommendationer kvar för alla typer av fett innebär ju praktiken att det finns en övre gräns fortfarande för fett. Jag hittar ingen info om vilka gränserna här ska vara men enligt kostdoktorns hemsida så är gränsen 40 energiprocent från fett.

Där finns en liten pressrelease på norden.org med som ger lite ytterligare information, Nya nordiska näringsrekommendationer – fokus på hela kosten, men vi får nog vänta helt tills alla riktlinjer är klara och det verkligen blir en publikation av det hela. Redan nu kan jag dock säga att jag tycker det är skönt att man släppt fokuset på kolhydrater, fett och protein och istället lägger fokus på vad som är bra mat och vad som är dålig mat. Tummen upp alltså 😀

3 thoughts on “Snart äter jag kanske nästan enligt NNR

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *