För mer än sex år sen nu skrev jag en artikelserie kring en metabol fördel här på Träningslära, Finns det en metabol fördel? del I kolhydrater vs fett. I denna serie tittade jag i princip på frågan om en kalori är en kalori när du varierar mängden kolhydrater och protein med avseende på viktreglering. Alltså om du till exempel går ner lika mycket i vikt om du äter 1 500 kcal … [Läs mer...] om Samma mängd kalorier, olika mängd fett och kolhydrater
Kolhydrater
GI och vikten av att hålla vikten stabil
För några dagar sen publicerades en studie som bland forskare har fått en hel del uppmärksamhet men som jag inte sett någon svensk tidning eller annan media plocka upp. I studien jämförde man effekten av fyra olika dieter som skiljde sig i mängden kolhydrater och GI enligt tabellen här under (1). Det som gör den här studien unik ur flera aspekter är att den inkluderat … [Läs mer...] om GI och vikten av att hålla vikten stabil
Världens bästa nationella kostråd
Jag tänkte bara kort säga grattis till alla brasilianare som för några dagar sedan officiellt har världens bästa kostråd. Det är ingen hemlighet att jag tycker att det mesta snacket om makronutrienter är mer eller mindre trams. Visst kan det vara intressant att rent hypotetiskt ibland fundera kring om det är bättre att äta en viss procent istället för någon annan procent av ett … [Läs mer...] om Världens bästa nationella kostråd