De senaste dagarna har det varit en debatt i DN kring om det behövs någon typ av faktagranskning av böcker som säljs inom kost och hälsa. Det började med en artikel från fyra forskare med titeln "Allvarliga fel i många böcker med råd om kost och hälsa" och sen kom det en replik från Ann Fernholm med titeln "Forskare avoga inställning mot kosten hindrar utvecklingen". Jag skickade tidigare in en replik själv till den här debatten men DN tackade nej så … [Läs mer...] om Hur kan man granska böcker om kost och hälsa på ett bra sätt?
Hur du gör en storsäljande (men usel) dokumentär om kost
Här har du receptet på hur du skapar en dokumentär kring kost som är garanterad att bli en succé. Först inkluderar du en hel del självklara faktapåståenden tillsammans med en gnutta nya möjliga hypoteser. Det här har du med för att skapa trovärdighet till din film. Efter det här så påstår du en massa saker som inte stämmer eller helt saknar någon … [Läs mer...] om Hur du gör en storsäljande (men usel) dokumentär om kost
Socker, fruktos och hälsa
Den här artikeln är uppdaterad senast i februari 2019. Det som främst är nytt är delen kring socker och inflammation samt ett tillägg kring socker och mortalitet. I övrigt har jag mestadels bara formulerat om någon mening och uppdaterat enstaka referens. För några år sedan skrev jag artikeln "Mjölk, mejeriprodukter och hälsa" som fortfarande … [Läs mer...] om Socker, fruktos och hälsa
Sötningsmedel är mestadels neutralt, vilket är själva poängen
Igår kom det en TT artikel kring sötningsmedel som jag tror att jag fick skickad till mig från säkert 10 olika personer inom en timme och sen har det fortsatt att rassla på i min inkorg. Det är en väldigt konstig artikel från TT där författaren verkar ha trott att sötningsmedel typ är någon form av grönsak. Rubriken på den här artikeln är på de … [Läs mer...] om Sötningsmedel är mestadels neutralt, vilket är själva poängen
Klimatpåverkan från olika livsmedel (bla. skumgodis vs kött)
Den senaste månaden har jag flera gånger fått meddelanden från folk som velat att jag ska kommentera på ett inlägg kring hur mycket klimatet påverkas av skumgodis jämfört med kött. Källan till det här påståendet var då en ganska notorisk konspiratoriker på instagram som gång på gång visar att målet är att aktivt bara försöka leta upp saker som passar … [Läs mer...] om Klimatpåverkan från olika livsmedel (bla. skumgodis vs kött)
Effekterna från detox på internet vs effekterna i faktiska studier
Det nya året är här och som vanligt kommer det garanterat vara många som tänker att de ska satsa på ett nytt och mer hälsosamt liv. De allra vanligaste nyårslöftena handlar faktiskt om hälsa och de tre vanligaste är att folk vill: Gå ner i … Läs mer… om Effekterna från detox på internet vs effekterna i faktiska studier
Lågkolhydratkost (LCHF) vs lågkaloridieter (VLCD)
Jag lovar, detta blir mitt sista inlägg kring dieter på ett bra tag :) Jag tänkte dock ta och titta på en sista fråga kring LCHF och andra kostupplägg. För de som är intresserade av debatten rent allmänt,eller de som läst kommentarerna till mina … Läs mer… om Lågkolhydratkost (LCHF) vs lågkaloridieter (VLCD)
BJSM förfall – från att vara en seriös tidskrift till att okritiskt promota trams
Den vetenskapliga tidskriften British Journal of Sports Medicine, BJSM, är en av de mest kända tidskrifterna kring idrottsmedicin i världen. Genom åren har många framstående studier inom det området och de fortsätter än idag att publicera många bra … Läs mer… om BJSM förfall – från att vara en seriös tidskrift till att okritiskt promota trams
Från bra till helt fel på två korta stycken
Igår stötte jag på en artikel i tidskriften Respons som jag tyckte var ganska bra fram tills jag såg de två sista styckena i texten. Jag har väldigt lite erfarenhet av Respons sen tidigare och har egentligen bara läst någon enstaka artikel/recension. … Läs mer… om Från bra till helt fel på två korta stycken
När du har rätt till din åsikt och när du inte har det
Jag blir ofta anklagade för att vara taskig/irriterad/arg etc när jag skriver inlägg, svarar på kommentarer på mina inlägg och kommentarer olika påstående på träningsforum och kostforum. Det jag tänkte gör i det här inlägget är helt enkelt … Läs mer… om När du har rätt till din åsikt och när du inte har det