Jag tycker det kan vara värt att påpeka att majoriteten av svenskar faktiskt tror på forskare och livsmedelsverket när det gäller kost och hälsa. Så många är intresserade av vad…
För några dagar sedan publicerades en intressant studie från Norge som jag tyckte var värd en artikel här på sidan (1). Det som man ville undersöka i studien var vilken effekt…
Det här blir en väldigt kort notis då det som finns just nu än så länge inte är spikat men jag tyckte ändå att det var intressant nog för en…
Jag tänkte bara kort säga grattis till alla brasilianare som för några dagar sedan officiellt har världens bästa kostråd. Det är ingen hemlighet att jag tycker att det mesta snacket…
Den här studien publicerades för två dagar sen nu och den är utan tvekan ett väldigt starkt bevis för att de äldre råden om lågfettkost fungerar väldigt dåligt hos överviktiga.…
En ganska nyligen publicerad review som tittar på effekten av att äta lågkolhydratkost på olika riskfaktorer får kardiovaskulära sjukdomar. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2014 Jan 2. pii: S0939-4753(13)00315-3. The low-carbohydrate…
Jacob Gudiol