Norges nya kostråd baserat på NNR 2023
Jacob Gudiol Norge har precis släppt sina nya kostråd. Det är vanligt att människor förväxlar näringsrekommendationer med kostråd. Näringsrekommendationerna är ett stort arbete, en text på hundratals sidor där du kan läsa…
NNR
SvD föder konspirationsteorier kring dagens kostråd och näringsrekommendationer
Förra veckan var det Carina Bergfeldt i SVT och idag är det Henrik Ennart i Svenska Dagbladet där journalister verkar ha missat att deras jobb ska vara att granska istället…
Människor följer fortfarande inte kostråden
Det är nästan 10 år sedan jag skrev den här artikeln för SvD och jag tycker att den håller bra fortfarande. För bara någon dag sedan släpptes en norsk studie…
Svenskar har ett högt förtroende för livsmedelsverket och dagens kostråd
Jag tycker det kan vara värt att påpeka att majoriteten av svenskar faktiskt tror på forskare och livsmedelsverket när det gäller kost och hälsa. Så många är intresserade av vad…
Matkvalitén viktigare än makronutrienter – LCHF vs Lågfett
För några dagar sedan publicerades en intressant studie från Norge som jag tyckte var värd en artikel här på sidan (1). Det som man ville undersöka i studien var vilken…
Försvinner gränsen för maximalt fettintag i USAs råd?
Det här blir en väldigt kort notis då det som finns just nu än så länge inte är spikat men jag tyckte ändå att det var intressant nog för en…