Jag har fått en del frågor kring en artikel om gröna kaffebönor den senaste tiden och min replik på det hela är att det är en enda stor bluff. I alla fall som det marknadsförs. Den mest förekommande länken jag har fått till mig är från en sida som kallas ”hälsa rapporter” som via smart marknadsföring på facebook, där alla verkar gilla allt utan att någonsin tänka först, samt ett troligt varumärkesintrång på tidningen HÄLSA har man fått en väldig massa länkar.
Det finns några enstaka dåligt utförda studier sponsrade av kosttillskottsföretag på själva ämnet gröna kaffebönor och viktnedgång som visar på en lite bättre viktnedgång än placebo men de är verkligen inte övertygande (2). UPPDATERING: Den här studien har nu dragits tillbaka då resultaten visat sig vara felaktiga. Mer information hittar du här.
Hela hypen kring gröna kaffebönor tog fart på The Dr Oz Show som så mycket annat bluffmakeri och nu verkar det har kommit till Sverige. Dr Oz är som de flesta förhoppningsvis redan vet en tomte som gör reklam för precis vad som helst på sitt program så länge som det ger honom pengar. Här är lite mer läsning kring det.
- Dr. Oz Has Featured No Less Than 16 Weight Loss Miracles. Why Is There Still an Obesity Epidemic?
- Sorry, Dr. Oz, Green Coffee Can’t Even Slim Down Chubby Mice
- A closer look at Dr. Oz’s 15 Superfoods
Det som dock är intressant är att när jag sökte på studier som faktiskt tittat på frågan så hittade jag en publicerad i en tidskrift som nog mest får ses som någon form av blufftidskrift. Jag sökte nämligen runt lite på den och fann att det tydligen endast är 14 dagar från det att en studie skickas in tills det att artikeln blir publicerad och på denna korta tid ska man alltså hinna med peer-review och alla eventuella korrigeringar och tillägg som då kan behövas.
Det var dock inte det här som var intressant. Det som är intressant är att personen som genomförde den här studien heter Joe A Vinson (1). Jag förväntar mig inte att du som läsare ska veta vem detta är men jag kommer ihåg namnet från ett tidigare inlägg jag skrivit, nämligen SVT rapporterar att popcorn är nyttigt.
I det inlägget skrev jag om en pressrelease som påstod att popcorn var nyttigare än grönsaker. Personen som stod som forskare till den här pressreleasen var just Joe Vinson. I mitt tidigare inlägg skrev jag att det inte gick att finna någon studie på detta påståenden. Denna studie finns inte publicerad nu heller men det står lite om den efter att den presenterats på en konferens och grunden till uttalandet var att de, precis som jag skrev i kommentarerna till mitt förra inlägg, hade räknat per gram och inte per kalori när de gjorde sin ranking. Då popcorn är nästan fritt från vätska medan grönsaker innehåller mest vätska så blir det givetvis mer näring per gram i popcorn. Men du får ju samtidigt i dig en väldig massa extra kalorier, vilket inte nämndes i pressreleasen.
Vi verkar med andra ord ha hittat en forskare som verkar beredd att gå lite längre än vetenskapen för att skaffa rubriker. Jag är säker på att vi kommer att få höra fler fantastiska påståenden från Herr Vinson i framtiden.
Slutligen, för er som läser detta mest för att ni undrar om gröna kaffebönor. Det ämne som påstås vara det som ger effekten i dessa gröna kaffebönor, klorogensyra, finns faktiskt i rostade kaffebönor med. Koncentrationen är dock mycket lägre. Några exempel kan du se här under. Detta ämne är för övrigt lika dåligt studerat som de gröna kaffebönorna i sig. Det verkar dock ha en positiv effekt på glukosmetabolismen (3). Så det kanske är för tidigt att avskriva gröna kaffebönor som ett litet verktyg som kan ge något kilo extra vid viktnedgång men det finns verkligen inget som gör att det förtjänar den hype som det har fått nu. Studier på råttor har till exempel visat att klorogensyra inte har någon effekt (4). Det finns ju även en risk för biverkningar när man stoppar i sig den här typen av preparat som i princip aldrig testats under kontrollerade former.
Lämna ett svar