Utsläppet av växthusgaser från olika dieter
Jacob Gudiol Det här är baserat på självrapporterat intag av mat över 24 timmar. Deltagarna har kategoriseras efter hur de ”typ åt” så man har inte krävt 100% följsamhet. Du kan se…
Klimat
Miljöpåverkan per kalori vs per gram
Den här artikeln i Aftonbladet delas flitigt just nu. Jag delade en artikel om det här på engelska i morsen på facebook men tänkte att jag får kommentera den här…
Klimatpåverkan från olika livsmedel (bla. skumgodis vs kött)
Den senaste månaden har jag flera gånger fått meddelanden från folk som velat att jag ska kommentera på ett inlägg kring hur mycket klimatet påverkas av skumgodis jämfört med kött.…