Överdrivna och vilseledande rubriker kring gifter i vår mat
Jacob Gudiol Det korta svaret på frågan är nej, men det längre är mer intressant så låt oss gå lite djupare. Det mesta kan vara giftigt. En del saker används som gift…
Ekologiskt
Människor väljer ekologisk mat för sin egen hälsas skull
Det är få saker som är så tröttsamma som när folk ska påpeka att en studie eller en slutsats är ointressant eftersom de inte ”gör x på grund av y”.…
Dansk rapport kring ekologiskt jordbruk
Igår rapporterade svensk media om en ny rapport från Danmark där man undersökt eventuella fördelar med ekologiskt jordbruk (1 pdf varning). I princip var det samma typ av rapport som…
Problemet med ekologiskt
Sen jag skrev mina artiklar kring Ekologiskt och KRAV-märkt på Träningslära för snart ett år sen har debatten kring ekologiskt ökat ännu mer. Det ligger verkligen i tiden att allting…
Ekologiskt & KRAV-märkt -är det godare och nyttigare?
Det här är del 3 av mina inlägg kring ekologisk och KRAV-märkt mat. I det första inlägget skrev jag om miljöpåverkan och hur djuren mår. I det andra tog jag…
Ekologiskt & KRAV-märkt -är konventionell mat farlig?
I mitt förra inlägg kring ekologiskt och KRAV-märkt mat gick jag igenom vad det verkligen innebär när något är markerat som ekologiskt eller KRAV-märkt i butiken och även vad som…