Försvinner gränsen för maximalt fettintag i USAs råd?
Jacob Gudiol Det här blir en väldigt kort notis då det som finns just nu än så länge inte är spikat men jag tyckte ändå att det var intressant nog för en…
Dr Oz, garcinia cambogia och andra bluffar
Det finns många skojare inom träning, kost och hälsa men vissa sprider långt mycket mer skit än andra och gör också mycket större skada än andra. De största kommer givetvis…
65 % av kalorierna från fett, socker och spannmål
Det här blir ett kort inlägg där jag mest ska tipsa om lite annan läsning. Tidningen The Washington Post hade för några dagar sen en artikel om amerikanernas diet, How…
Amerikanernas huvudsakliga kalorikällor
Det här är en väldigt talande figur när det gäller Amerikanernas diet och var de får sina kalorier ifrån. Datan är från USDA databas och visar hur det såg ut…
Är onyttig mat god & nyttig mat osmaklig?
Det finns en liten förutfattad mening som i alla fall jag har haft en ganska lång tid och som många delar med mig. Det är att onyttig mat ofta är…
Trender i övervikt och makronutrientintag i USA
För några dagar sedan publicerades en större artikel som tittat på utvecklingen både när det gäller övervikt och förändring i makronutrientintag i USA sen början på 70-talet (1). Det är…