Jacob om socker och sötningsmedel i Morgonpasset i P3
Jacob Gudiol Jag var med som gäst i Morgonpasset i P3 nu i veckan. En knapp timme där det mesta handlade om socker och sötningsmedel. Det är kul att göra sådana här…
Alla källor till socker är inte lika
Alla källor till socker är inte lika. Ett två minuter långt inslag från Nyhetsmorgon där jag försöker förklara att det är skillnad på socker i dryck och socker i fasta…
Granskning av dagens kostråd i SvD
Så SvD har börjat köra en rad artiklar nu på temat kostråden där de har tagit hjälp av två bokförfattare som själva har skrivit dietböcker som består av mycket mer…
Skillnaden på socker i dryck och socker i mat
Den här studien är ett av ämnena i dagens avsnitt av Tyngre Rubriker. Man har undersökt det totala intaget av socker hos barn och ungdomar i USA och funnit att…
Fruktos kan bli negativt vid för stor dos på kort tid
En intressant ny studie som publicerades för några dagar sedan där man tittat på hur fruktos absorberas (hos möss) (1). Det man fann var att det främst verkar vara tunntarmen…
Svenskarnas intag av socker har minskat i flera år
Jag sitter och läser en LCHF bok just nu och där stöter jag åter igen på påståendet om att statistiken kring vår sockerkonsumtion som jordbruksverket tar fram är fel och…