D-vitamin hos jägar- och samlarfolk

Den här studien publicerades för några månader sen och jag har tänkt ta upp resultatet en längre tid nu. Det man har gjort är egentligen bara att man har mätt D-vitaminnivåerna hos jägar- och samlarfolk i Afrika.

Br J Nutr. 2012 Nov 14;108(9):1557-61.
Traditionally living populations in East Africa have a mean serum 25-hydroxyvitamin D concentration of 115 nmol/l.
Luxwolda MF, Kuipers RS, Kema IP, Dijck-Brouwer DA, Muskiet FA.

Cutaneous synthesis of vitamin D by exposure to UVB is the principal source of vitamin D in the human body. Our current clothing habits and reduced time spent outdoors put us at risk of many insufficiency-related diseases that are associated with calcaemic and non-calcaemic functions of vitamin D. Populations with traditional lifestyles having lifelong, year-round exposure to tropical sunlight might provide us with information on optimal vitamin D status from an evolutionary perspective. We measured the sum of serum 25-hydroxyvitamin D2 and D3 (25(OH)D) concentrations of thirty-five pastoral Maasai (34 (SD 10) years, 43 % male) and twenty-five Hadzabe hunter-gatherers (35 (SD 12) years, 84 % male) living in Tanzania. They have skin type VI, have a moderate degree of clothing, spend the major part of the day outdoors, but avoid direct exposure to sunlight when possible. Their 25(OH)D concentrations were measured by liquid chromatography-MS/MS. The mean serum 25(OH)D concentrations of Maasai and Hadzabe were 119 (range 58-167) and 109 (range 71-171) nmol/l, respectively. These concentrations were not related to age, sex or BMI. People with traditional lifestyles, living in the cradle of mankind, have a mean circulating 25(OH)D concentration of 115 nmol/l. Whether this concentration is optimal under the conditions of the current Western lifestyle is uncertain, and should as a possible target be investigated with concomitant appreciation of other important factors in Ca homeostasis that we have changed since the agricultural revolution.

D-vitamin är ju väldigt populärt just nu och väldigt många människor har brist på detta vitamin i princip året runt men särskilt under vinterhalvåret är det många som har nivåer som ligger under de rekommenderade eller vad som anses vara otillräckliga eller brist.

Det finns vad jag vet ingen erkänd standard när det gäller exakta gränsvärden men vanligen ligger rekommenderade nivåer för D-vitamin mellan ungefär 75-200 nmol/l även om vissa ansera att 50 nmol/l är tillräckligt. Det är som sagt en stor del av sveriges befolkning idag som inte når upp till en bra nivå (1). En studie på ungdomar i norra sverige visade att hela 85-90 procent hade nivåer under 75 nmol/l (2).

Den här studien visar alltså att jägar- och samlarfolk i Afrika som lever ett liv mer likt det som människan gjorde innan vi utvandra från Afrika har D-vitaminnivåer på omkring 115 nmol/l med en spridning mellan 58-171 nmol/l. Det innebär att de riktlinjer som finns idag när det gäller D-vitamin som tagits fram på andra sätt även får stöd från den här studien som rimliga riktmärken.

För gemene man är det tyvärr inte lätt att ta reda på vilka nivåer av D-vitamin man har i blodet utan det får istället bli en uppskattning av hur mycket D-vitamin man får i sig via kosten. Att verkligen få i sig tillräckligt med D-vitamin är dock svårt, särskilt under vintern när vi inte producerar någon D-vitamin själv eftersom solen står för lågt. Själv kör jag ett D-vitamintillskott på 2000 IU ett par dagar i veckan under vintern.

Nicklas har skrivit mer om D-vitamin på Traningslara.se, D-vitaminbrist och behovet av tillskott.

4 svar på ”D-vitamin hos jägar- och samlarfolk

  1. Hur är det med ursprungsbefolkning och D-vitamin på våra breddgrader då, vore intressant att veta.

  2. Det finns ingen ursprungsbefolkning från våra breddgrader 🙂 Det har bara funnits människor här i några tusen år. Data när det gäller D-vitamin för dessa människor är omöjlig att få tillgång till skulle jag tro. Det är möjligt att det finns någon data på D-vitamin hos eskimåer innan de började äta som resten av västvärlden men det är inget jag har sett.

  3. Äter varje dag tillskott på 5000 ie, känner mig bra mycket piggare än innan jag började men tror många tycker 5000 ie om dagen är mkt. Ska nog halvera ju närmare sommaren kommer…

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *