Var kommer Svenskarnas kalorier ifrån? Så här såg det ut efter 2019.
Till det här har vi bland annat 14 energiprocent från matfetter med. Chips, snacks, pommes, pizza osv ska så klart adderas till med.
Inte mycket plats kvar för de vettigare sakerna.
Det finns stark evidens för att det är det här som är det stora problemet när det gäller varför människor går upp i vikt efterhand.
Den här formen av mat verkar rubba vår hjärnas förmåga att kontrollera vårt energiintag efter vår energiförbrukning. Se bild 2 för en av de mest rigorösa studierna som visat det här på människor.
Väldigt mycket mer information finns i min bok Skitmat med.
Källa är jordbruksverkets statistik för 2019: https://t.co/ERmjh80al2