Om skatt på socker eller sockersötade drycker
Jacob Gudiol Igår hade Dagens Nyheter en ledare från Lena Andersson med titeln Med socker i botten … där min bok Skitmat trevligt nog blev omnämnd. Det är faktiskt ganska positiva ord…
Är du beroende av mat? – Test av världens mest korkade test!
Det finns få bättre exempel på forskare som totalt tappat förståndet på äldre dar som Tim Noakes. Om du följer mig i sociala medier har du fått flera exempel på…
Barn som får i sig 45 % av sin energin från godis, snacks, läsk mm
För några veckor sen stötte jag på en studie från Australien vars siffror är så sjuka så jag känner att jag bara måste skriva om dem (1). Det här är…
Tarmbiotan förr mot nu – en cool föreläsning
Det här är en väldigt intressant föreläsning kring tarmbiotan hos olika befolkningar idag och hur den troligen var förr hos människor. Den tar samtidigt död på en hel del vanliga…
Då har kolhydrat-insulin-hypotesen dött IGEN
Om du är en regelbunden läsare här så vet du att det i princip inte finns något stöd alls för hypotesen om att det skulle finnas några metabola fördelar med…
Reportage om Jacob i tidningen Fysioterapi
Den här månadens nummer av tidskriften Fysioterapi har ett längre reportage om mig där vi diskuterar det jag jobbar med och mitt arbete på framför allt nätet. Om du är…