Norge har precis släppt sina nya kostråd. Det är vanligt att människor förväxlar näringsrekommendationer med kostråd.
Näringsrekommendationerna är ett stort arbete, en text på hundratals sidor där du kan läsa om rekommenderat intag för vitaminer, mineraler, fiber, makronutrinenter, alkohol osv. I princip är det mer en kursbok för universitetet än det är läsning för allmänheten. Mycket av det som står i näringsrekommendationerna är inte heller relevant för gemene man. Du hittar dem här, Nordic Nutrition Recommendations 2023.
Kostråden å andra sidan är ett försök att summera ner näringsrekommendationerna till några punkter som man anser skulle ha störst effekt på folkets hälsa.
Så om vi haft en punkt som är väldigt viktig för hälsan men där i princip alla människor redan får i sig tillräckligt så skulle det inte bli ett råd. För då människor redan uppnår intaget så behöver man inte uppmuntra människor att äta mer.
Hela norden tog nyligen tillsammans fram nya näringsrekommendationer tillsammans och det släpptes förra året, kallat NNR 2023 (nordiska näringsrekommendationer 2023).
Och sen efter Det så ska de olika länderna var för sig då ta fram kostråd som de anser passar just deras land bäst. Det steget blir då beroende av prioriteringar, vad folket i landet för närvarande gör bra/dåligt osv.
Så Norge har nu släppt sina kostråd. Vad de anser är de råd som skulle kunna ha störst positiv påverkan på befolkningen om råden följs.
De har summerat allting i några punkter som du kan se längst upp i det här inlägget. För varje punkt så kan du sedan hitta en mer utförlig förklaring till vad de menar med varje punkt och en motivering till varför rådet finns.
Vi gör kanske ett avsnitt av de här kostråden i @halsoveckanbytyngre senare. Är du nyfiken på lite av våra tankar kring NNR 2023 så finns det redan i avsnitt 62 av den podcasten.
Uppskattade du den här artikeln?
Allt som jag skriver på den här sidan och mina sociala medier är gratis för alla, men tar så klart av min tid. Så om du uppskattar det jag gör så kan du stödja mig lite via Patreon. Det ger mig möjlighet att lägga mer tid på att skriva och dela intressanta saker.
Glöm inte att också följa mig på Sociala medier. För närvarande är jag mest aktiv på Threads, Instagram och facebook. Men jag finns även på andra platser.
Upptäck mer från Träningslära
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.