Jag skulle säga att den enda nyttan med Jessie Inchauspé (Glucose Goddess) är att du kan använda hennes som en form av snabb screening. Om någon lyfter fram henne som bra eller ännu värre, som källa, så har du svart på vitt att den personen inte är värd att lyssna på.
Dr Nicola Guess har skrivit en bra artikel där hon bland annat förklarar varför påståendet att man skulle ”kokas inifrån” när blodsockret går upp efter en måltid är missvisande. Det är ett exempel på en många saker som är dåligt eller helt fel i Inchauspés bok. Det är också något som verkar delas vidare och ger uppmärksamhet på sociala medier och andra sammanhang.
Nicola Guess skriver mer i den här artikeln och hon har även en längre artikelserie som förklarar varför hela premissen kring att man behöver bry sig om små toppar av blodsockret efter man ätit är fel. Du kan se titeln på den artikelserien i sista bilden här ovanför och du hittar en länk till den via smartbiolänken i min profil 👍.
Jag har också skrivit om det där med blodsockerkontroll på Tyngre för något år sedan, Blodsockerkontroll och långsiktig hälsa – vad vet vi idag?. Jag har också en timmes lång föreläsning kring samma sak som ligger på Youtube för den som är intresserad och föredrar att titta och lyssna före att läsa.
Bland mina highlights på Instagram så kan du också följa med mig när jag läste och granskade inledningen av Jessie Inchauspés bok glukosrevolutionen. Den delen är nog mer underhållande men visat bra hur otroligt dålig research som ligger bakom boken. Vilket det så klart måste vara med tanke på slutsatserna.
Uppskattade du den här artikeln?
Allt som jag skriver på den här sidan och mina sociala medier är gratis för alla, men tar så klart av min tid. Så om du uppskattar det jag gör så kan du stödja mig lite via Patreon. Det ger mig möjlighet att lägga mer tid på att skriva och dela intressanta saker.
Glöm inte att också följa mig på Sociala medier. För närvarande är jag mest aktiv på Threads, Instagram och facebook. Men jag finns även på andra platser.
Upptäck mer från Träningslära
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.