En väldigt bra definition på skitmat
Jacob Gudiol Jag sitter just nu och läser ett par nyligen publicerade artiklar kring hur stora matföretag dominerar marknaden totalt och förändrar våra matvanor. I den här artiklen kallar man dessa företag…
Kost
Enligt vilken paleo äter du?
Den här bilden skulle egentligen vara med i mitt förra inlägg men då den blev så stor så tänkte jag att jag lägger upp den i ett eget inlägg. Det…
Vissa människor är inte skapta för att äta pasta…
Det har blivit en hel del inlägg inriktade mot vetenskap den senaste tiden och jag tänker fortsätta på den delen idag och presentera en studie som faktiskt släpptes när jag…
Hur amerikanernas inköp av mat förändrats på 30 år
Jag stötte på den här illustrationen lite av en slump precis. Det man kan se är att amerikanerna köper mer processad mat och sötsaker idag än för 30 år sen.…
Noakes & studier på lågkolhydratkost och träning
Timothy Noakes är en av världens mest kända forskare inom träningsfysiologi. Han har bland annat skrivit boken ”Lore of running” och han är även väldigt känd för att vara en…
Doc lovar bemöta kritik mot LCHFs förklaringsmodell
Det här är inte direkt en nyhet. Detta var något som Doc skrev för snart två månader sen nu i en kommentar på hans egna blogg. Då kommentardelen där många…