Fisk och tungmetaller – hur mycket ska man äta?
Jacob Gudiol Den här studien fick jag i mejlen idag och är från senaste numret av British Journal of Nutrition. Det som forskarna har gjort i studien är att de har försökt…
Kost
Högt proteinintag och hälsoeffekter – en systematisk litteraturöversikt
Nicklas För ett par år sedan skrev jag om en meta-analys som tittat på proteinintaget och människors benhälsa, ”Proteinintag och benhälsa – En metastudie”. Det finns nämligen vissa hypoteser om att…
Fruktos i kosten – Hur mycket är för mycket?
Det börjar kanske bli lite tjatigt nu men det är samtidigt viktigt att folk förstår att det som Lustig framför i sina klipp på youtube inte på något sett är…
Apo-kvot och andra Blodfetter som riskmarkörer
Blodfetter är ett ämne där mina kunskaper är klart begränsade men det hindrar inte mig från att lägga upp lite intressant information kring det här på bloggen 🙂 Ärligt talat…
Fleromättat fett vs. mättat fett – två svenska interventionsstudier
År 2010 skrev jag ett par inlägg om mättat fett. Om hur man från 70-talet och framåt beslutat sig för hur mättat fett och kolesterol ska undvikas och hur det…
Vilket fett behöver vi verkligen äta
Jag har varit inne och spenderat lite tid på kostdoktorn igen och stötte igår på ett av de mer vanliga argumenten som används för LCHF trots att det i sig…