25 cl saftdryck varje dag gör att barn går upp i vikt
Jacob Gudiol För nästan precis två månader sen skrev jag ett inlägg där jag berättade om hur sportdrycker fick ta emot en ganska bra smäll från BJM, Sportdrycker sågas i senaste numret…
Barn och Ungdomar
Kost och näring för idrottande ungdomar
Att äta en bra kost är viktigt för en idrottare om man konsekvent vill kunna prestera på bästa möjliga nivå. Något som däremot är ännu viktigare är att bibehålla en…
Barn och styrketräning – min syn på kontroversen
Det här är en artikel jag ursprungligen skrev 2012 men som jag uppdaterat 2017 efter att vi släppt ett avsnitt av Tyngre Träningssnack med ryggkirurgen Adad Baranto, som forskat med…
Om läskskatt i DN – godtycklig, verkningslös och infantiliserande?
Nicklas Detta är en text av Nicklas. Jag har inte skrivit på jättelänge. Sedan sist har jag bland annat blivit doktor i kostvetenskap. Och det är såklart doktorerandet som gjort att…
Generna påverkar hur du påverkas av reklam för skitmat
Ett av de mest centrala ämnena i del 2 av min bok Skitmat är hur vi blir påverkade av reklam och att det påverkar folkhälsan negativt. I artiklar på nätet…
Påverkar frukosten barns tankeförmåga?
Det är ingen tvekan om att det finns en hel del äldre ”sanningar” inom kost och näringslära som har setts som etablerade trots att den faktiska vetenskapen bakom har varit…