Under 80 och 90-talet var en betydande andel av befolkningen övertygad om att det var negativt/farligt att äta natriumglutamat, MSG. Här är en härlig rubrik från 1979 i Chicago Tribune.
Saker spreds inte lika snabbt förr utan internet men till sist fanns det typ överallt ändå. När det gäller MSG så han forskningen till sist i fatt. I blindade studier så såg man inga direkta reaktioner från MSG jämfört med placebo.
Idag verkar få bry sig om kryddan, ”Påståenden och myter kring glutamat”.
Idag finns det dock många andra saker som människor upplever negativa effekter från och som det varnas för lite överallt.
Precis som tidigare så är det dock inga effekter som man kan se i RCT när deltagarna får ämnet eller en placebo. Då vet de inte vad som är vad 🤷♂️Du kan bli lurad till att inte längre tåla saker.
Uppskattade du den här artikeln?
Allt som jag skriver på den här sidan och mina sociala medier är gratis för alla, men tar så klart av min tid. Så om du uppskattar det jag gör så kan du stödja mig lite via Patreon. Det ger mig möjlighet att lägga mer tid på att skriva och dela intressanta saker.
Glöm inte att också följa mig på Sociala medier. För närvarande är jag mest aktiv på Threads, Instagram och facebook. Men jag finns även på andra platser.
Upptäck mer från Träningslära
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.