Är fröoljor dåligt för hälsan?
Jacob Gudiol Någon gång i framtiden har jag tänkt att jag ska skriva mer ingående om det här med. Men det är ganska svårt att bemöta saker som mest bara är påhittat…
Trender
Mängden socker som säljs sjunker
Det här överraskar alltid människor. Mängden socker som säljs i USA har sjunkit över lång tid. Mönstret för Sverige är snarlikt. Här är det samma mängd socker idag som på…
Resultatet i den första lite mer ordentliga studien på Wim-Hof metoden
Den första lite mer ordentliga studien på Wim-Hof metoden publicerades i veckan. Det är en studie som bara hade 42 deltagare och den varade i endast 15 dagar. Men sen…
Dieter anpassade efter ens gener fungerar inte bättre än en slumpmässig diet
Jag har skrivit ett par gånger om misslyckade försök att ge människor en diet som är bättre anpassade efter dem personligen. För ett år sedan skrev jag om en stor…
Jacob och att tejpa för munnen i Nyhetsmorgon
Jag var med i Nyhetsmorgon igen förra veckan. En kortare medverkan den här gången där vi dels snackade om att tejpa för munnen, dels vad som händer i kroppen när…
Under 80- och 90-talet trodde många att MSG var farligt
Under 80 och 90-talet var en betydande andel av befolkningen övertygad om att det var negativt/farligt att äta natriumglutamat, MSG. Här är en härlig rubrik från 1979 i Chicago Tribune.…