Media snurrar till det kring PURE studien
Jacob Gudiol Igår fick en artikel från tidningen Land stor spridning på nätet. Artikeln handlar om en studie som kallas för PURE vars resultat publicerades i tidskriften Lancet precis (1). Det finns…
Fettsyror
Ska kostråden fokusera på delar eller helheten?
Jag tänkte bara kort skriva om en ny studie som mest är intressant eftersom den belyser lite av problemet med kostråden idag och hur livsmedelsindustrin varit inblandad och med största…
När Jonas Colting krossar myter genom att föra vidare myter
För några dagar sen så började det rassla till lite i mina olika inboxar i sociala medier och i mejlen efter att Jonas Colting hade släppt ett avsnitt av sin…
Matkvalitén viktigare än makronutrienter – LCHF vs Lågfett
För några dagar sedan publicerades en intressant studie från Norge som jag tyckte var värd en artikel här på sidan (1). Det som man ville undersöka i studien var vilken…
Varför fett gör dig fet!
Alla har nog hört berättelsen om hur kolhydrater frisätter insulin som i sin tur leder till fettinlagring och övervikt. En alternativ version på den berättelsen är att kolhydrater frisätter insulin…
Hälsan och mättat fett samt smör vs margarin på Tyngre
Igår publicerade Tyngre en artikel av mig med titeln, Smör vs Margarin och hälsoeffekterna av mättat fett. Jag tänkte bara kort tipsa om den artikeln här med då jag vet…