Tål du solljus bättre om du äter mer mättat fett eller mindre omega-6?
Jacob Gudiol Den här frågan är ett typexempel på en sådan där sak som uppstår från i princip ingenting. Jag minns när de här påståendena började florera. Först var det en influenser…
Fettsyror
Vilket fett är bäst att ersätta kolhydrater med?
Det här är resultatet från en studie som publicerades igår där man tittat på effekten på mortalitet om du ersätter kolhydrater med olika fetter. Mortalitet är typ risken att dö…
Jag publicerade den här texten för nästan precis ett år sedan nu. Sen jag public…
Jag publicerade den här texten för nästan precis ett år sedan nu. Sen jag publicerade den här texten har det kommit flera studier till som bekräftar det jag skriver som…
Margarin, smör eller inget av det
För någon vecka sedan hade jag en frågestund här på Instagram. Där fick jag frågan om det var bäst att välja smör eller margarin ur ett rent hälsoperspektiv. Jag svarade…
Från bra till helt fel på två korta stycken
Igår stötte jag på en artikel i tidskriften Respons som jag tyckte var ganska bra fram tills jag såg de två sista styckena i texten. Jag har väldigt lite erfarenhet…
När bara fett leder till fetma
För några dagar sedan publicerades en studie som jag tycker är så cool så den förtjänar en egen artikel trots att det bara är en djurstudie. Det var dessutom vissa…