Förbudet mot transfettsyror – en kort kommentar
Nicklas Ja nu verkar det stå klart att vi i Sverige går i Danmarks fotspår och reglerar hårdare mot förekomsten av industriellt framställda transfettsyror i våra livsmedel. Transfettsyror är en grupp…
Hälsa
Fettförbränning, träningsintensitet, morgonpromenader och viktnedgång
Jacob Gudiol I det här inlägget har jag tänkt gå in på djupet när det gäller träningsintensitet och fettförbränning när det gäller viktreglering och då framför allt viktnedgång. Jag har varit inne…
Depression och transfettsyror – ny studie
Den mänskliga hjärnan är unik jämfört med andra djurs om man ser till sin storlek i förhållande till kroppen. Man har uppskattat dess energiförbrukning till cirka 240 kcal/kg vävnad/dag (hjärnans…
Vem använder egentligen BMI som ensam hälsomarkör?
I Aftonbladet från igår (2011-02-15) kan man läsa den ”nyheten” att BMI tydligen inte är ett ofelbart mått på en människas hälsa och att man kan vara överviktig trots att…
Kostforskning 5 – Hur undersöker man matintag?
Jag har skrivit fyra texter hittills om kostforskning som varit ganska populära. Särskilt från en person som kallar sig Stefan i kommentarsfältet. Stefan har efterfrågat en femte text som jag…
Måltidsfrekvens – aptiten, hungern och blodsockret
I dagsläget är periodisk fasta (PF) väldigt populärt bland många, eller intermittent fasting (IF) som det heter på engelska. Det är en kostregim som på flera sätt går stick i…