Fröoljor är ett hett ämne på sociala medier och i ”hälsopoddar”. På något vis har det blivit den nya varianten på ”gluten är livsfarligt” eller ”kolhydrater gör dig fet”. Sen när det väl har hamnat där så blir det liksom som att säga ”fröoljor är värdelöst för hälsan” bara ett sätt att markera att man är påläst på ”det senaste”. Att man inte är en del av etablisemanget osv.
Men varje gång forskningen på något vis ska summeras kring vegetabiliska fetter eller ”fröoljor” så är det här utfallet. Här har man tittat specifikt på personer med typ 2 diabetes eller dåliga blodfetter (1), men det är samma mönster med andra grupper i samhället.
Det finns helt enkelt ingen bra data som pekar mot att vegetabiliska oljor i sig skulle vara något dåligt. Särskilt inte om du jämför med andra typer av fetter.
Sen är fett i sig väldigt kaloririkt och de rena fettkällorna kan vara en stark bidragande orsak till att människor äter mer än de tänker, upplever större belöningen från mat osv. Så man bör fundera på hur man konsumerar alla mer rena fettkällor.
Om du däremot väljer mellan olika typer av fetter så pekar all forskning idag tydligt åt ett håll. Det som den andra sidan har är enstaka cherry pickade studier där de inte berättar om metoden i studien tillsammans med fina historier som låter bra så länge man inte berättar om den faktiska forskningen. Och så klart, mängder av influensers som säger samma sak på sociala medier så att folk till sist börjar tro det är sant eftersom de hört det så många gånger.
Forskarna bakom den här artikeln har varit lite smarta. De har valt att faktiskt göra en översikt på ”seed oils” specifikt. Vanligen så görs det på vegetable oils mer generellt eller på någon specifik olja likt rapsolja, olivolja, jordnötsolja, sojaolja, majsolja, solrosolja etc. Men här har man valt seed oils specifikt vilket garanterat kommer att ge dem både mer uppmärksamhet och citeringar. För det är alltid så här, internet hittar på något nytt och påstår att det redan finns en massa bevis för än det ena än det andra. Sen har forskare lättare att få pengar för att studera det som internet påstår är dåligt.
Den här cykeln är på sätt och vis kul för människor som mig som gillar att följa den här alternativa hälsovärlden. Men det är samtidigt oftast slöseri med resurser och forskares tid när de börjar studera saker som i princip ingen med kunskap tror är relevant. För den tiden och de pengarna hade man så klart kunnat lägga på mycket mer intressanta frågor.
Uppskattade du den här artikeln?
Allt som jag skriver på den här sidan och mina sociala medier är gratis för alla, men tar så klart av min tid. Så om du uppskattar det jag gör så kan du stödja mig lite via Patreon. Det ger mig möjlighet att lägga mer tid på att skriva och dela intressanta saker.
Glöm inte att också följa mig på Sociala medier. För närvarande är jag mest aktiv på Threads, Instagram och facebook. Men jag finns även på andra platser.
Upptäck mer från Träningslära
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.