Tål du solljus bättre om du äter mer mättat fett eller mindre omega-6?
Jacob Gudiol Den här frågan är ett typexempel på en sådan där sak som uppstår från i princip ingenting. Jag minns när de här påståendena började florera. Först var det en influenser…
Vad säger forskningen kring ”seed oils”, omega-6 och flytande fetter?
Jag har fått många frågor kring "seed oils" skickade till mig senaste veckorna. Det är kul att ni skickar saker till mig som ni undrar över. Jag svarar inte alltid…
Omega-3, omega-6 och förhållandet mellan de två
Om det finns ett optimalt förhållande mellan de fleromättade fetterna omega-6 och omega-3 är något som diskuteras ganska flitigt. Många lite alternativa dietförespråkare brukar säga att man ska sträva mot…
En ny studie från 60-talet – negativ för margarin
Ett kort inlägg bara då den här nyheten med stor sannolikhet kommer att få fart i media om någon lyckats snappa upp det. För några veckor sen publicerade BMJ en…
Vilket fett behöver vi verkligen äta
Jag har varit inne och spenderat lite tid på kostdoktorn igen och stötte igår på ett av de mer vanliga argumenten som används för LCHF trots att det i sig…