En kort summering av vad som står i WHOs/JECFA nya rapport kring aspartam. Hela rapporten hittar du här, Summary of findings of the evaluation of aspartame at the International Agency…
Idag kom WHOs rapport kring risk från aspartam i livsmedel. De såg ingen orsak att ändra på gränsen som nu har funnits i drygt 40 år. Jag skrev om det…
Idag rapporterade Reuters att IARC inom kort ska klassificera aspartam som "Möjligtvis carcinogent för människor". IARC är WHOs avdelning för cancerforskning vars uppdrag det är att i princip sammanställa forskning…
Idag har SvD en artikel om sötningsmedel med titeln "WHO vänder: avråder från sötningsmedel" skriven av Henrik Ennart som jag redan har fått många frågor kring. Artikeln och ämnet är…
WHO Europa släppte i veckan en rapport om hur man kan öka antalet personer som väljer att gå eller cykla istället för att ta bil. Målet är att öka mängden…
De senaste två dagarna har det varit mycket snack kring en ny studie som publicerats kring rött kött och hälsa. Framför allt har det stått väldigt mycket i internationell media…
Jacob Gudiol