Idag är det ju en stor trend när det gäller att allting ska vara ”naturligt” och även om jag ser…
Tillsatser
Förpackningar som är till för att missleda
Jag är som de flesta säkert redan vet inget större fan av livsmedelsindustrin. Det är inte så att jag tror…
En väldigt bra definition på skitmat
Jag sitter just nu och läser ett par nyligen publicerade artiklar kring hur stora matföretag dominerar marknaden totalt och förändrar…
1 liter Läsk, lightläsk, mjölk eller vatten under 6 månader!
En vanlig fråga som dyker när det gäller läskdrickande är om det är farligt med sötningsmedel. Det finns ju en…
E621 Mononatriumglutamat och kinarestaurangsyndromet
Tillsatser i maten diskuteras livligt och kommer nog näst efter debatten om lågkolhydratkost idag. Precis som att det finns en…
Aflatoxiner – ett mycket potent naturgift
Jag har tidigare varit inne på dagens heta debatt om tillsatsämnen i våra livsmedel och hur man idag (enligt mig)…