Snabbmat vs energitillskott för snabb återhämtning
Jacob Gudiol När det gäller idrotter där man tävlar på en ganska hög intensitet och det samtidigt krävs mycket energi så är muskelglykogen en viktig faktor för prestation. Typexemplet är halvmaraton och…
Skitmat
Övergång till västerländsk mat
Det har varit en hel del korta inlägg den senaste tiden men tyvärr har jag inte haft tid till mycket mer den senaste tiden. Men även om inläggen är korta…
65 % av kalorierna från fett, socker och spannmål
Det här blir ett kort inlägg där jag mest ska tipsa om lite annan läsning. Tidningen The Washington Post hade för några dagar sen en artikel om amerikanernas diet, How…
Mindre socker och ökad övervik i Australien
För nästan precis två år sen skrev jag ett inlägg på Träningslära om en studie som visat att man i Australien faktiskt minskat på sitt sockerintag de senaste åren och…
Socker ger lätt viktuppgång, sötningsmedel gör det inte
För nästan precis två år sen skrev jag om en studie från Danmark där man undersökt effekten av att dricka 1 liter Läsk, lightläsk, mjölk eller vatten under 6 månader.…
Det är kvalitén som avgör
För ett antal månader sen skrev jag två inlägg kring en studie på möss som fick en hel del uppmärksamhet, Gör kolhydrater dig fet och redigerade bilder och Fastande insulinnivåer…