Kriget mot vete – en 40 min lång dokumentär
Jacob Gudiol Vi i Sverige är, som jag har påpekat ett par gånger, lite efter när det gäller de större kosttrenderna i USA. Ett land som oftast hakar på nästan direkt efter…
Myter
Socker och hyperaktiva barn – ser vi vad vi vill se?
Idag tänkte jag kort skriva om ett ämne som garanterat varit hett för många föräldrar i väldigt många år: Frågan om huruvida socker gör barn hyperaktiva eller inte. Som de…
Är det allt dolt socker som är problemet?
Eller är det att folk helt enkelt bara äter för mycket av den väldigt uppenbara skitmaten? (1) Med det här menar jag givetvis inte att tillsatt socker i produkter som…
GI, kolhydrater, blodsocker och mättnad
För några dagar sen skrev jag ett inlägg på TränaStyrka som ganska fort blev läst av många människor, Nötter är mycket bättre snacks än chips. I inlägget skriver jag om…
Var eskimåerna verkligen fria från hjärtproblem förr?
Den här studien publicerades för någon månad sen men det verkar som att den börjat få lite större rubriker först i natt i USA. Det studien handlar om är om…
47 % som löper med FiveFingers använder hälisättning
Löpning barfota är något som jag har skrivit om i nästan fyra år nu. Från några månader innan det blev en stor trend fram tills idag då det utan tvekan…