Skillnad mellan HFCS och socker i 0,7 l läsk
Jacob Gudiol Lite konstigt att den här studien har lyckats smyga sig förbi utan att någon lagt märke till den tidigare. Den har funnits tillgänlig online sedan slutet på förra året. Resultatet…
Fruktos
Fruktos och energibalans – blir man tjockare ändå?
Nicklas Jacob skrev för ett tag sedan, i sin text ”Robert Lustig, fruktos och övervikt – vad är det han säger?”, om Robert Lustig och hans bild av sockret som den…
1 liter Läsk, lightläsk, mjölk eller vatten under 6 månader!
En vanlig fråga som dyker när det gäller läskdrickande är om det är farligt med sötningsmedel. Det finns ju en allmän oro för tillsatser idag och frågan brukar gälla sötningsmedel…
Robert Lustig, fruktos och övervikt – vad är det han säger?
Som vanligt när jag skrivit ett inlägg som berör LCHF så har det dragit igång en hel del diskussion och just när jag skriver detta har inlägget fått 111 kommentarer.…
Lite mer kring påståendet att frukt skulle göra en fet
Det har de senaste månaderna då och då dykt upp artiklar i tidningar och på internet där frukt har blivit anklagat för att vara en bidragande orsak till fetma. Bland…
Frukt är överskattat men knappast en fetmabov
Det har i dagarna publicerats ett väldigt humoristisk debattinlägg i Aftonbladet, DN (som dessutom publicerat ett svar från Ulf Bohman på Livsmedelsverket), Expressen och SvD (med en uppföljande artikel här).…