Återgång till en traditionell diet – del 2
Jacob Gudiol Jag tänkte fortsätta direkt med fortsättningen på förra inlägget i serien som jag då började kalla studier på jägar och samlarfolks dieter men numera döpt om till Återgång till en…
Blodsocker
Frukt och blodsockerkontroll hos diabetiker
Ibland undrar jag faktiskt lite över hur folk tänker. Visserligen verkar det finnas många människor med fobi för fruktos men lite rimlighet tycker jag ändå att det får vara ibland.…
Fasta på riktigt
Idag blir det inte någon rykande färsk studie utan istället tänkte jag kort berätta om en studien från 1973 (1). Eller egentligen är det ingen studie utan en fallrapport av…
Nedbrytning av kolhydrater och en produkts GI
Den här studien publicerades för bara några dagar sen och jag tyckte att resultatet var väldigt intressant. Det man gjort är att man testat två olika kolhydratskällor hos friska män,…
Förhöjda nivåer av fett i blodet efter en måltid
Efter mitt inlägg om vetenskapens världs senaste avsnitt kring motion och träning så dök det upp en lite diskussion bland kommentarerna kring det test som genomfördes ungefär 10 minuter in…
Kostdoktorns nya video om Matrevolutionen/LCHF
De som läser på Kostdoktorns blogg har säkert inte missat att han lagt upp en ny föreläsning med sig själv där han på en kort föreläsningen går igenom grunderna i…