Socker som en drog
Jacob Gudiol Jag tror personligen att matens belönande egenskaper och den överdrivet belönande maten som främst matindustrin tagit fram är en stor orsak till dagens övervikt. Jag brukar förenkla det hela ner…
Belöning och mat
Kostdoktorns på AHS 2012 och kolhydrathypotesen
Det är dags att utnämna några vinnare i en tävling. För mer än åtta månader sen skrev jag ett inlägg där jag tog upp att Andreas Eenfeldt som nog är…
Insulin och mättnad
Det här blir ett väldigt kort inlägg då studien jag tänkt ta upp dels är väldigt komplicerad och dels utförd på råttor. Ämnet är dock väldigt intressant så jag tar…
Aromer i vår mat
Jag har haft en del att göra den sista tiden så mina inlägg menade att kommentera och bygga på artiklar i media blir lite sena 🙂 Det jag tänkte skriva…
Dryckindustrin svarar på artiklarna i NEJM
Idag publicerade jag ett inlägg på Traningslara.se om en ny studie publicerad i New England Journal of Medicine, 25 cl saftdryck varje dag gör att barn går upp i vikt.…
Livsstilfaktorer som får dig att äta mer
För några dagar sedan publicerades den här studien som faktiskt är utförd på Uppsala Universitet. Det man har gjort är att man har genomfört en meta-analys för att försöka identifiera…