En kort summering av vad som står i WHOs/JECFA nya rapport kring aspartam. Hela rapporten hittar du här, Summary of findings of the evaluation of aspartame at the International Agency…
Idag rapporterade Reuters att IARC inom kort ska klassificera aspartam som "Möjligtvis carcinogent för människor". IARC är WHOs avdelning för cancerforskning vars uppdrag det är att i princip sammanställa forskning…
Ägg är ett av mina favoritexempel när det gäller problemet med confounders inom kostforskning. Med confounders menas saker som stör resultatet i en studie om man inte kan kontrollera för…
Igår blev det liv i min inkorg på sociala medier då Joe Rogan än en gång gjorde det han verkar vara bäst på när det gäller hälsa. Det vill säga…
För några dagar sedan kom det en debattartikel i Göteborgs Posten vars huvudtema var stigma kring fetma men där författaren till artikeln skrev en rad felaktiga faktapåståenden kring fetma och…
Idag har SvD en artikel om sötningsmedel med titeln "WHO vänder: avråder från sötningsmedel" skriven av Henrik Ennart som jag redan har fått många frågor kring. Artikeln och ämnet är…
Jacob Gudiol