Transfettsyror och risk för diabetes typ 2 – en meta-analys
Nicklas Jag har skrivit ganska mycket om fett på den här bloggen och de flesta som följer vet nog att jag inte är så värst orolig över intag av mättat fett…
Kost
Koffein och fotbollsspelande
Jacob Gudiol De senaste dagarna har det varit en hel del snack om att de engelska spelarna varit tvungna att använda sig av sömnpiller eftersom de tagit koffeintabletter. Aftonbladet har rubriken, Engelska…
SCMSS del 4 – Fettadaption vid träning
Det här är del fyra av de inlägg där jag summerar de föreläsningar och workshops som jag besökte på Scandinavian Congress of Medicine and Science in Sports förra helgen. I…
Blir man smal av att utesluta vete och gluten?
Igår hade Expressen en artikel med titeln ”Succédieten – skippa vetet och rasa i vikt”. Jag har ju varit inne lite tidigare trenden att det nu verkar bli vetets tur…
Riksmaten 2010/2011 – Nicklas kommenterar
När jag var på jobbet häromdagen kom den nya Riksmaten. Mycket efterlängtad eftersom alla siffrorna man hittills kunnat använda som någorlunda källa för ”hur svenska äter” alltså har byggt på…
Svenskarnas kostvanor 2010-2011 – En massa skitmat?
För någon dag sedan publicerades då äntligen Riksmaten 2010-2011. Jag skriver äntligen mest för att jag personligen har önskat att den skulle publiceras i över ett år och inte för…