Salt, hälsa och tillbakadragna studier
Jacob Gudiol För nästan tre månader sen skrev jag ett inlägg med titeln Huvudkällorna till salt i vår mat där jag i huvudsak tog upp två saker. Dels en rapport från amerikanska…
Kost
Äter folk mer om det står light på förpackningen?
Det är ju väldigt vanligt att tillverkare sätter benämningar så som ”light”, ”mindre fett”, ”mindre socker”, ”mer vitaminer” osv på sina förpackningar för att få produkten att verka nyttigare. Många…
Blodtypsdieten saknar stöd inom vetenskapen
Dieter baserat på en persons blodtyp är något som är ganska populärt inom lite alternativa kretsar och då och då får det lite mer uppmärksamhet. I senaste numret av The…
Lågkolhydratkost mot fettsnål kost – en meta-analys
Ola Wallengren Vad som är den bästa dieten för viktnedgång är något som aldrig slutas diskuteras. För några dagar sen publicerades det en meta-analys i British Journal of Nutrition som har jämfört…
Återgång till en traditionell diet – del 2
Jag tänkte fortsätta direkt med fortsättningen på förra inlägget i serien som jag då började kalla studier på jägar och samlarfolks dieter men numera döpt om till Återgång till en…
Återgång till en traditionell diet – del 1
Jag har ju sen tidigare skrivit ett par inlägg om studier på stenålderskost (1, 2). Det finns några studier till på stenålderskost som jag troligen kommer att ta upp efterhand…