Chokladmjölk vs. sportdryck för fotbollsspelare
Nicklas Jag har tidigare skrivit en del texter om mjölk för träning och visat exempel på studier där man jämfört sportdryck och mjölk i träningssammanhang (t.ex. ”Skippa sportdrycken, välj flingor och…
Kost och hälsa
Sportdryck före och under kortare (~60 min) tävlingar/tester
Jacob Gudiol Sportdrycker är något som vi har skrivit en hel del tidigare här på sidan. Jag har skrivit inläggen Förutom mina inlägg så har Nicklas även skrivit inlägget ”Skippa sportdrycken, välj…
Diabetesutveckling i världen – har Kina gått om västvärlden?
Jag skrev senast om den uppmärksammade artikeln från DN Debatt om förslaget på socker- och godisskatt (”DN Debatt om socker- och godisskatt”). En viktig faktor i det förslaget var enligt…
DN Debatt om socker- och godisskatt
Igår, den 1:a april 2010, publicerade DN en debattartikel skriven av de två kända professoerna Claude Marcus (Professor i pediatrik vid institutionen för klinisk vetenskap, intervention och teknologi, Karolinska institutet)…
Ägg – ett fantastiskt livsmedel!
En nyttig kost bör vara balanserad och innehålla en variation av livsmedel och näringsämnen och du får troligtvis svårt med att tillgodose ditt näringsbehov fullständigt om kosten är på tok…
Aflatoxiner – ett mycket potent naturgift
Jag har tidigare varit inne på dagens heta debatt om tillsatsämnen i våra livsmedel och hur man idag (enligt mig) lite väl lättvindigt börjat dela in mat i ”naturlig” och…