Råa ägg, macho, coolt och smidigt men bra?
Nicklas Många av oss har säkert sett på TV och även läst om “coola snubbar” (Rocky som det kanske mest lysande exemplet) som klunkar i sig råa ägg i mängder, ju…
Hälsa
Människans proteinsyntes, vad är det?
På den här sidan har vi som syfte att försöka informera intresserade läsare så mycket som möjligt om de ämnen vi skriver om och försöker alltid uttrycka oss pedagogiskt och…
Nattarbete och dess hälsokonsekvenser
Vi har i en serie om 3 texter behandlat sömnen och människors sömnvanor, hur dålig sömn påverkar oss, hur nattätande påverkar oss, tips för bättre sömnvanor m.m. Denna text ämnar…
Fullkorn i alla lägen?
I vår svenska kost är bröd och annan spannmålsbaserad mat väldigt vanligt förekommande och enda sedan långt tillbaka i historien har vår kost till stor del bestått av t.ex. bröd…
Rutten fiskolja och härsket fett
Den här nyheten passar sig egentligen bäst i min framtida text om omega-3, nämligen del 3 om källor i kosten samt saker att tänka på för konsumenten och eventuella bekymmer…
Essentiella näringsämnen.
Begreppet essentiellt näringsämne är kanske ett begrepp du någon gång stött på utan att egentligen veta exakt vad som åsyftas. I kosten finns ofantligt många biokemiskt aktiva substanser med olika…