Recension av Andreas Eenfeldts bok Matrevolutionen
Jacob Gudiol I dagarna släpps Kostdoktorns nya bok Matrevolutionen. Både jag och Nicklas har fått ett förhandsex i mellandagarna och jag har nu tänkt att ge min syn på boken efter att…
Övervikt och fetma
Kostmönster relaterat till fettmassa och benmassa hos barn
Nicklas Det är väl känt att sättet vi lever och äter är kopplat till hur vi håller oss friska och det är mycket viktigt redan från ens första dag i livet.…
Skillnad i energiförbrukning mellan personer som har lätt eller svårt att gå upp i vikt
Fredrik Nyström är en något kontroversiell professor som de flesta i Sverige som är intresserade av kost och hälsa känner till. Han gör titt som tätt uttalanden i dagspressen där…
Stora förpackningar, stora portioner och ökat kaloriintag
Storleken på portionerna som serveras på restauranger har ökat stadigt de senaste decennierna och följer ökningen av övervikt i bland annat USA (1). Trenden fram till år 2000 var att…
Graden av gillande för kalorireducerad mat – förändras den ju oftare vi äter?
Det finns många sätt att gå ner i vikt och många kostupplägg att välja mellan. En vanlig metod att helt enkelt försöka äta samma typ av mat som tidigare men…
Dina gener styr vilken diet som passar dig bäst!
Uppdatering 2019: Den här artikeln är nästan 10 år gammal. Det finns en nyare artikel i ämnet att läsa på Tyngre, En diet anpassad efter dina gener Det påståendet gjordes…