Efter tio på TV4 och farorna med vete
Jacob Gudiol Anki Sundin, som jag har jobbat en del med, var med i Efter Tio på TV4 idag där de tog upp vete och huruvida det är ett farligt livsmedel eller…
Kost och hälsa
Gör choklad att du håller dig smal?
Då var det dags för tidningarna att missuppfatta epidemiologisk forskning igen. DN ger oss rubriken Choklad sänker kroppsvikten och Aftonbladet skriver Ät choklad ofta – gå ner i vikt. De…
What would Batman eat?
Den här hysteriskt roliga titeln hade en nyligen publicerad studie och förutom titeln så tycker jag också att budskapet är intressant. Det man gjort är att man undersökt hur barn…
Hjälper det att utesluta bröd om man vill gå ner i vikt?
Bröd är ett livsmedel som får mycket skit nuförtiden. En av huvudorsakerna är att det påstås att bröd mättar väldigt dåligt alternativt till och med stimulerar hunger. På grund av…
1 liter Läsk, lightläsk, mjölk eller vatten under 6 månader!
En vanlig fråga som dyker när det gäller läskdrickande är om det är farligt med sötningsmedel. Det finns ju en allmän oro för tillsatser idag och frågan brukar gälla sötningsmedel…
Kommentarer på Lustigs kampanj mot socker och fruktos i Nature
Robert Lustig är nog en av få forskare som verkligen är känd på internet och här i Sverige har flera videoklipp av honom på youtube spridits ganska friskt. Främst med…