Vetenskapens värld och sötningsmedel
Jacob Gudiol På måndag har tydligen vetenskapens värld tänkt sända ett inslag om sötningsmedel på måndag och om den artikel som dök upp på deras hemsida idag återspeglar innehållet så kommer det…
Kost och hälsa
Skit in ger skit ut – om lightläsk, stroke och demens
Då var det dags för ännu en tur kring lightläsk. Denna gång är det främst Aftonbladet och Expressen som har skrivit skräckrubriker om en ny studie som de säger visar…
Min medverkan på källkritikens dag
För två dagar sen var jag uppe i Stockholm för att medverka under källkritikens dag som Viralgranskarna anordnade. Det var en väldigt intressant och lärorik dag och jag passade på…
Hitta på en evolutionär förklaring och bevisa sen din tes med den förklaringen
Uppdatering 2017-05-01: För fjärde gången ligger nu den här på startsidan på Aftonbladet.seUppdatering 2017-03-10: Aftonbladet har återigen valt att lyfta fram den här artikeln på deras startsida på nätet. Det…
Om läskskatt i DN – godtycklig, verkningslös och infantiliserande?
Nicklas Detta är en text av Nicklas. Jag har inte skrivit på jättelänge. Sedan sist har jag bland annat blivit doktor i kostvetenskap. Och det är såklart doktorerandet som gjort att…
Kokosvatten schmockosvatten
En kategori av livsmedel som verkligen har vuxit enormt i popularitet på senare år är allting som har kokos i namnet. All den här hypen är i princip baserad på…