Är mjölk nödvändigt för hälsan eller viktigt för barn?
Jacob Gudiol En ganska vanlig fråga det här. Av någon orsak så gillar vuxna att snacka om mjölk 🤷🏼♂️🙂. Det finns inget livsmedel som du måste äta. Du kan utesluta vad som…
Jacob Gudiol
En kort summering av vad som står i WHOs/JECFA nya rapport kring aspartam
En kort summering av vad som står i WHOs/JECFA nya rapport kring aspartam. Hela rapporten hittar du här, Summary of findings of the evaluation of aspartame at the International Agency…
Vad förklarar ökningen av övervikt bland barn och ungdomar?
Det här är en fråga där det inte finns säkra svar och de möjliga förklaringar som finns får verkligen inte plats i ett inlägg på Instagram. Det är så klart…
Idag kom WHOs (JECFA) rapport kring risk från aspartam i livsmedel
Idag kom WHOs rapport kring risk från aspartam i livsmedel. De såg ingen orsak att ändra på gränsen som nu har funnits i drygt 40 år. Jag skrev om det…
Taopatch – en gammal blåsning i ny förpackning
De senaste veckorna har det varit en del rubriker kring Novak Djokovic senaste påhitt. Denna gången är det någonting som han har haft på bröstet under de senaste turneringarna som…
Åsikter kring Ralf Sundberg och hans bok om forskningsfusk
Jag är inget fan direkt. Det finns många utmaningar inom vetenskap. Dels är forskning väldigt svårt att göra bra även när man försöker göra det så bra det bara går,…