Stor rapport om socker
Jacob Gudiol För någon vecka sen publicerade Credit Suisse en stor rapport kring socker och sötma. Varför en stort finansbolag som Credit Suisse vill släppa en rapport på socker och sötma kan…
Socker
Läsk – världens sämsta livsmedel?
Jag har skrivit en hel del kring läsk både här och på TranaStyrka och man kan väl kort och gott säga att det aldrig är något positivt. Det enda man…
Socker som en drog
Jag tror personligen att matens belönande egenskaper och den överdrivet belönande maten som främst matindustrin tagit fram är en stor orsak till dagens övervikt. Jag brukar förenkla det hela ner…
Frukt och blodsockerkontroll hos diabetiker
Ibland undrar jag faktiskt lite över hur folk tänker. Visserligen verkar det finnas många människor med fobi för fruktos men lite rimlighet tycker jag ändå att det får vara ibland.…
Har du hört den om björnen som blir tjock av bär?
Det är dags att titta på ännu en LCHF-myt. Man tycker att de borde ta slut men icke, det känns som att det finns en oändlig källa till påståenden som…
Socker, HFCS och fettlever
Idag blir det två inlägg då jag precis stötte på en väldigt intressant studie till där man jämfört effekten av socker, high fructose corn syrup (HFCS) och fettlever. Det pågår…