En riktigt känga mot de fettsnåla kostråden?
Jacob Gudiol För mindre än en vecka sen publicerades en av de största koststudierna som genomförts. Jag tipsade om artikeln Mer fett och grönsaker skyddar hjärtat där Anders Tengblad diskuterar studien redan…
SNR
LCHF vs medelhavskost vs fettsnålt
För nästan 1,5 år sen gjorde jag en egen meta-analys där jag jämförde resultatet mellan studier som testat lågkolhydratkost med en kost liknande de gällande kostråden, alltså SNR. Jag undersökte…
En meta-analys på socker och viktkontroll
För snart två veckor sen publicerades en stor meta-analys i BMJ där man tittat på effekten av socker på vikten. En meta-analys är i princip en sammanställning av flera andra…
Du går ner i vikt om du börjar äta mindre fett med…
…så länge som du börjar äta mindre skitmat:) Som säkert de flesta som läser här vet finns det inga belägg för att kolhydrater i sig gör människor feta.Jag har ju…
Snart äter jag kanske nästan enligt NNR
Idag gick Livsmedelsverket ut med en pressrelease med ett nytt förslag när det gäller de nordiska näringsrekommendationerna, NNR. Det som är nytt är att man slopat ”reglerna” om andelen fett…
Vad är skitmat och vad är bra mat?
Jag fick en fråga bland kommentarerna till ett av mina inlägg för några veckor sen där frågan gällde vad jag klassar som skitmat. Jag har skrivit flera artiklar här på…