Jag tänkte bara kort skriva om en ny studie som mest är intressant eftersom den belyser lite av problemet med…
Processad mat
What the health – De dåliga kostdokumentärerna fortsätter komma
Det släpps många dokumentärer om kost och nästan allting som produceras är tyvärr skräp. Jag har tidigare skrivit om några…
En replik på DN åsikt
Uppdatering: Den här debatten fortsatte och Jande gav en ytterligare replik på DN åsikt som jag sen inte fick besvara.…
Kvalitén är viktigare än mängden kolhydrater, fett och protein!
Jag fick en väldigt bra fråga bland kommentarerna till mitt förra inlägg Början på slutet för LCHF? som handlade om…
Hur amerikanernas inköp av mat förändrats på 30 år
Jag stötte på den här illustrationen lite av en slump precis. Det man kan se är att amerikanerna köper mer…