Taubes skitsnack – del 4 – Behövs kolhydrater för att öka i fettmassa?
Jacob Gudiol Då var det dags att fortsätta gå igenom lite olika saker från Taubes böcker och föreläsningar och i denna del ska jag fortsätta på det jag påbörjade i del 3,…
LCHF
Taubes skitsnack – del 3 – Kolhydrater-> insulin-> fettinlagring
I förra delen tog jag upp hur Taubes på ett väldigt missvisande sätt försöker påstå att överviktiga inte äter mer kalorier än normalviktiga. Hur han ignorerar det faktum att självrapporterade…
Tabues skitsnack – Del 1 – Introduktion
Tanken med det här inlägget var att det skulle bli en bokrecension. Den bok jag hade tänkt recensera var ”Good Calories, Bad Calories” av Gary Taubes. Jag läste den boken…
Vad är skitmat och vad är bra mat?
Jag fick en fråga bland kommentarerna till ett av mina inlägg för några veckor sen där frågan gällde vad jag klassar som skitmat. Jag har skrivit flera artiklar här på…
Frank Nilsson har gjort det igen…
Anki Sundin skrev för någon dag sedan ett nytt blogginlägg där hon kommenterar en mängd påståenden som Frank Nilsson tydligen har gjort i Blossom Magazine kring sojaprotein. Precis samma påståenden…
Eskimåernas verkliga diet
Nutrition Society som publicerar en rad tidskrifter firar 70 år och för att göra detta så har man släppt ett par artiklar fria för allmänheten. Ett för varje decennium i…