Ultraprocessad mat och risken för typ 2 diabetes
Jacob Gudiol Diagrammet visar hur den relativa risken för typ 2 diabetes förändras för varje extra portion (”serving”) av olika typer av livsmedel. Detta är ren observationsdata där man försöker titta på…
Kost
Det spelar oftast ingen roll om du äter inom 30 minuter eller 2 timmar efter träningen
Det finns många påståenden kring tajming av mat och hur viktigt det skulle vara för ens träningsresultat. Mycket av det är rent påhitt och att man ”måste äta inom 30…
Är det dåligt för hälsan att äta odlad lax?
Lax är bra mat och för din hälsa spelar det generellt sett ingen betydande roll om du väljer vildfångad lax eller odlad lax. Där finns vissa vatten* som innehåller så…
All ultraprocessad mat är inte dålig
För några dagar sedan berättade jag om en observationsstudie på typ 200 000 personer från USA där man tittat på intaget av ultraprocessad mat och risken för hjärtsjukdom. I den…
Jessie Inchauspé (Glucose Goddess) är en dålig källa till information
Jag skulle säga att den enda nyttan med Jessie Inchauspé (Glucose Goddess) är att du kan använda hennes som en form av snabb screening. Om någon lyfter fram henne som…
Ultraprocessad mat ger ökat kaloriintag – Vi äter den snabbare
Äntligen har man låst in människor igen för att verkligen få kontroll på vad människor äter och hur de på olika vis reagerar på olika typer av livsmedel och dieter.…