Världens bästa nationella kostråd
Jacob Gudiol Jag tänkte bara kort säga grattis till alla brasilianare som för några dagar sedan officiellt har världens bästa kostråd. Det är ingen hemlighet att jag tycker att det mesta snacket…
Kost och hälsa
Socker och hyperaktiva barn – ser vi vad vi vill se?
Idag tänkte jag kort skriva om ett ämne som garanterat varit hett för många föräldrar i väldigt många år: Frågan om huruvida socker gör barn hyperaktiva eller inte. Som de…
Är det allt dolt socker som är problemet?
Eller är det att folk helt enkelt bara äter för mycket av den väldigt uppenbara skitmaten? (1) Med det här menar jag givetvis inte att tillsatt socker i produkter som…
Infografik om sockerkonsumtionen i USA
Infografik är ett väldigt bra sätt att förmedla fakta. Den här om socker stötte jag på för några dagar sen. Källan till bilden hittar du längst ner i bilden om…
Vegan lågfettkost i sju dagar ger tydliga hälsoeffekter
En väldigt kort notis idag till alla som säger att man inte går ner i vikt om man inte slutar äta kolhydrater. Den här studien publicerades för några dagar sen…
Metro om att proteinpulver är onödigt
Idag hade tidningen Metro ett reportage om proteinpulver som jag var med och uttalade mig i. Som vanligt när det gäller intervjuer med journalister ställs det många frågor där svaren…