Är fröoljor dåligt för hälsan?
Jacob Gudiol Någon gång i framtiden har jag tänkt att jag ska skriva mer ingående om det här med. Men det är ganska svårt att bemöta saker som mest bara är påhittat…
Kost och hälsa
Definitionen på ultraprocessad mat är inte enkel
Konstinstallation: Folk som blir arga för att deras påhittade definition av ordet inte stämmer överens med den faktiska definitionen av ordet. Det här är ett väldigt vanligt problem. Dock väldigt…
Varför rekommenderas vi att äta mindre mättat fett?
Om mättat fett är bra eller dåligt har varit en het diskussion inom ”hälsosfären” under en väldigt lång tid. Det började ordentligt med LCHF för kanske 15 år sedan och…
Vad händer om man byter sockersötad läsk mot lightläsk eller vatten
Hur påverkar ett ökat vattenintag vikten hos personer med övervikt eller fetma? Och är det någon skillnad i effekt beroende på om man endast säger till dem att dricka mer…
Salt med mindre natrium ger lägre blodtryck
Normalt salt består till 50% av natrium (sodium på engelska). Natrium är essentiellt för oss. Det betyder att vi måste få i oss natrium för att överleva på sikt. För…
Olika sockerrika livsmedel påverkar kroppen olika
En ganska bra försök att summera dagens forskning kring effekterna från olika sockerkällor på hälsan. Det blir så klart aldrig helt rätt i en enda bild. Den här illustrationen kommer…