Nedbrytning av kolhydrater och en produkts GI
Jacob Gudiol Den här studien publicerades för bara några dagar sen och jag tyckte att resultatet var väldigt intressant. Det man gjort är att man testat två olika kolhydratskällor hos friska män,…
Kost och hälsa
Vad är så fantastiskt med bröd??
Igår gick Livsmedelsverket ut med en pressrelease där de upprepar den numera nästan tjatiga, men ack så sanna, informationen att folk överlag äter dåligt, Långt kvar till bra matvanor i…
Extra proteinintag och muskelmassa – en meta-analys
Jag och Nicklas har skrivit en väldig massa kring protein i samband med träning här på Traningslara.se. Det mesta har handlat om mjölkproteinet vassle eller ren mjölk i samband med…
Protein och styrketräning – När, hur och varför
Dr Stuart Phillips är en av världens ledande experter på protein, proteinsyntesen och styrketräning. Här under har du en föreläsning med honom som vara i knappt 50 minuter där du…
Mer kolhydrater ger förbättrad prestation – till en gräns
Att kolhydrater i samband med tävling kan förbättra ens prestationsförmåga är något man har vetat i snart 50 år. Det var faktiskt svenska forskare som först påvisade kolhydraternas roll i…
När lågkolhydratkost var som populärast i USA
Jag har skrivit flera gånger om hur lågkolhydratkost var väldigt populärt i USA i början på 2000-talet. Senaste jag nämnde det var i inlägget Början på slutet för LCHF?. Då…