Utsläppet av växthusgaser från olika dieter
Jacob Gudiol Det här är baserat på självrapporterat intag av mat över 24 timmar. Deltagarna har kategoriseras efter hur de ”typ åt” så man har inte krävt 100% följsamhet. Du kan se…
Kost och hälsa
Jacob Gudiols viktigaste kostråd
Jag brukar lite skämtsamt säga att jag bara har ett kostråd som jag verkligen tjatat om. Det är att inte dricka socker i dryck. Det är något jag har upprepat…
Tappar man hår om man tar kreatin?
En klassisk undran kring kreatin är om det bidrar till håravfall eller snabbar på håravfall hos personer med anlag för att bli flintskalliga. Denna undran är lite kul då jag…
Är mjölk nödvändigt för hälsan eller viktigt för barn?
En ganska vanlig fråga det här. Av någon orsak så gillar vuxna att snacka om mjölk 🤷🏼♂️🙂. Det finns inget livsmedel som du måste äta. Du kan utesluta vad som…
Vilket fett är bäst att ersätta kolhydrater med?
Det här är resultatet från en studie som publicerades igår där man tittat på effekten på mortalitet om du ersätter kolhydrater med olika fetter. Mortalitet är typ risken att dö…
Livsmedelsverkets genomgång kring koffeinintag hos ungdomar från 2018
En intressant genomgång av livsmedelsverket på uppdrag av regeringen där de har utrett behovet av att minska på tillgången till energidrycker hos barn och ungdomar. Deras slutsatser är i korthet…