Vegankost har ökat i popularitet de senaste åren. Flera konsumentundersökningar har visat att det ökar ganska kraftigt och bland yngre…
Vegankost
Klimatpåverkan från olika livsmedel (bla. skumgodis vs kött)
Den senaste månaden har jag flera gånger fått meddelanden från folk som velat att jag ska kommentera på ett inlägg…
What the health – De dåliga kostdokumentärerna fortsätter komma
Det släpps många dokumentärer om kost och nästan allting som produceras är tyvärr skräp. Jag har tidigare skrivit om några…
Väldigt mycket kolhydrater för typ 2 diabetiker
För några veckor sen skrev jag ett inlägg om en väldigt kortsiktig studie som utförts under väl kontrollerade former där…
Vegan lågfettkost i sju dagar ger tydliga hälsoeffekter
En väldigt kort notis idag till alla som säger att man inte går ner i vikt om man inte slutar…