En ny studie har tittat på hur muskelproteinsyntesen (typ muskelbyggnade processer) stimuleras när friska yngre personer äter en impossible burger (baserad på soja) jämfört med en vanlig nötfärsburgare (1). Man…
Det här kommer att bli en väldigt lång artikel. Tyvärr går det inte att göra på något annat vis. Jag förstår också att den här diskussionen troligen kommer att kännas…
Om några dagar har dokumentären The Game Changers premiär på biograferna här i Sverige. Dokumentären handlar om att du kan prestera på absolut högsta nivå som idrottare samtidigt som du…
Jag var med i morgonpasset i P3 idag. Du kan lyssna på min medverkan här under. Se inlägget på Instagram
Vegankost har ökat i popularitet de senaste åren. Flera konsumentundersökningar har visat att det ökar ganska kraftigt och bland yngre är det upp emot 10 procent som säger att de…
Den senaste månaden har jag flera gånger fått meddelanden från folk som velat att jag ska kommentera på ett inlägg kring hur mycket klimatet påverkas av skumgodis jämfört med kött.…
Jacob Gudiol